La harina de soja se utiliza activamente en la producción de piensos combinados en las industrias avícola y ganadera , como materia prima de alta calidad. El principal beneficio de la harina de soja es la presencia (entre otros componentes útiles) de aminoácidos de calcio, hierro y fósforo, una gran cantidad de compuestos proteicos. Este producto se obtiene mediante la extracción de aceite de sojafrijoles, así como mediante tratamiento térmico de humedad. El valor biológico de la harina de soja se acerca al valor de las proteínas animales y es perfectamente digerible.
