¿Cuál es el cultivo agrícola de semillas oleaginosas más común? Alguien llamará a un girasol, y se equivocarán. La respuesta correcta es colza. En la composición de las semillas de colza de primavera e invierno, el contenido de aceite alcanza un récord del 50%. También contienen un 30% de proteína, un 7% de fibra y un 25% de sustancias libres de nitrógeno. Sí, en la mayoría de los casos, la colza se cultiva para obtener aceite. Además, no solo para alimentos, sino también para fines industriales. Los líderes mundiales en la producción de colza son Canadá y China, pero en Europa y la CEI también se respeta esta planta. ¿Cuál es la razón? En rentabilidad, no desperdicio y propiedades útiles de la colza utilizada en la agricultura.
