Actualmente, el maíz forrajero es uno de los cultivos de granos más importantes utilizados para la alimentación animal en la agricultura. Además de cultivar maíz para la alimentación, también se utiliza como alimento para animales. El grano de maíz tiene el valor energético más alto entre todos los cereales. Se caracteriza por un contenido muy alto de hidratos de carbono (contenido de almidón hasta el 70%) y grasas (4-5%), así como fibra, proteínas (8,5-9%) y minerales. Además, el maíz forrajero es altamente digerible, lo que facilita que los animales lo digieran como grano entero o ensilado de mazorca entera. El ensilaje es el principal forraje utilizado en la alimentación del ganado.
